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  鲤鱼:鲤鱼含丰硕优良卵白,人体消化接收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,能够防治动脉软化、冠心病,因而,多吃鱼能够健康长命。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功能,对各类水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁欠亨皆无益。浙菜菜谱

  猪排骨(大排):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。

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  鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可惹起消化道癌肿。

  4.沙锅洗净,中火烧热下油,放入姜片、葱条、排骨爆香,插手煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤(或水)100毫升,最初将糟汁淋在鱼面上,加盖用中火烧30分钟至香味透出,原煲上席。

  猪排骨(大排):猪排骨供给人体心理勾当必需的优良卵白质、脂肪,特别是丰硕的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功能,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

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