排骨含有蛋白质、维生素A、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养成分
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  腐乳烧排骨:排骨、腐乳、腐乳汁25克、青调盐、鸡粉各少许、浙菜图片老抽2毫升、料酒、红椒、姜、葱、花椒、八角各少许、浙菜图片生抽6毫升、水淀粉、浙菜图片食用油各适量。

  排骨含有卵白质、维生素A、磷酸钙、骨胶原、骨黏卵白等养分成分。腐乳味道醇厚,与排骨一路烹调能添加排骨的鲜香味,同时,食用腐乳还具有开胃消食的功能。

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