虽然大多是枣庄各地区的
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  共和凉菜卷,山东省出名的保守小吃,属鲁菜系,在枣庄能够吃到哦。芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净,切丝;绿豆芽洗净,摘除头尾;香菇泡软,切丝;粉丝泡软,切6厘米小段备用。

  刘村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,并且色浅黄晶亮、十分细腻,素有“梨族之王”的美称。刘村酥梨为国度农产物地舆标记庇护产物。

  枣庄挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形,颇似挎包,因此得名;还有一说,为便于照顾,这种火烧做得与挎包大小类似,内中夹层可夹上狗肉、菜肴,便于外出照顾,所以称为挎包火烧。

  虽然大多是枣庄各地域的,但我仍是要问今天给大师保举怎样样,能吃能喝,有荤有素,既满足口福又能养胃,既有生果又有茶水,你们还对劲吧。

  台儿庄张家狗肉,至今已有几百年的汗青。制造精细讲究,选用十几种珍贵佐料,配以百大哥汤,香而不腻,烂而不散,鲜美可口,色味俱佳,鸭羹是什么养分丰硕,具无益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等感化。持久以来深受消费者接待,为鲁西一绝,下酒席的首选。

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  是山东省枣庄市石榴园风光区开辟的一种新型茶叶,它以石榴嫩叶为原料,使用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种抱负的绿色食物,从饮用者的反馈消息发觉,榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。这是送礼之佳品。

  寿字鸭羹是山东省保守名菜,属于鲁菜系孔府菜。此菜为衍圣公举行大型祝寿时必备菜品。此菜选料讲究,用白煮鸭脯肉,配以火腿、口蘑、冬笋,工艺精细,鸭脯肉切成小方丁,用红色的火腿肉条拼成寿字,衬以纯洁的雪丽糊,再以孔府特制的高级汤料三套汤调制。成菜白底红字,光彩夺目,好似一朵出水芙蓉。碗底三套汤清亮见底,鸭肉、冬笋和口蘑,别离呈淡红、玉白、浅灰,色彩协调,以淡制胜,味香且醇,羹鲜亦嫩,寿宴酒菜献此好菜,寓有寿比南山、长生不老之意。这道菜一般环境下是吃不到的。

  山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以骄傲的特产,得致使富的骄傲。徐庄板栗果仁中含淀粉、卵白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含卵白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。味道美美哒。

  水泉地瓜枣是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产。水泉地瓜枣是操纵地瓜加工制成的一种新型甘旨保健食物,甜软韧香,养分丰硕,深受消费者喜爱,具有很大的市场开辟潜力。

  店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,也称山亭长红枣枣庄长红枣,店子镇是出名的大枣专业镇,出产情况适宜,种植汗青长久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、鸭羹是什么香、绵等特点,获得普遍赞誉。看看这大枣,还有憨厚的农人。

  烤牌子,保守名菜,属鲁菜,孔府菜。孔府菜是我国典型的官府菜﹒其唱工精细﹐长于调味﹑讲究盛器﹐烹饪技法全面﹒在诸多技法中﹐尢其以烧﹑炒﹑煨﹑炸﹑扒见长﹐其风味特色清淡新鲜﹐软烂香醇﹐原汁原味﹒便宜的三套汤﹐对孔府菜的鲜香味醇﹐有著主要的功力。

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