待汤汁收干淋香油
分类:鸭羹 热度:

  4、勺内放底油,烧热后放葱,姜,蒜,尖椒丝,胡萝卜丝,再放炸好的茄条,香菜,茄子的做法大全速倒入对好的汁,颠翻几下,装盘即好。

  3、勺内放少许底油,加汤,盐,味精,烧开用湿淀粉勾成流芡,浇淋在茄墩上即好。

  2、把肉馅加葱末,姜末,盐,味精,鸡蛋搅平均后,抹入挖空的茄墩内,撒上火腿末,香菇末,香菜末,茄子的做法大全上屉蒸8分钟,熟后取出,摆入盘内。

  1、把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长,1厘米见方的条,放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。

  2、葱,姜切丝,蒜切片,尖椒,胡萝卜切线,香菜切寸段。碗内放酱油,盐,味精,糖,醋等兑成汁待用。

  2、肉馅加盐,味精,鸡蛋半个搅平均后,夹入茄夹内,沾面。残剩鸡蛋打入碗内搅成蛋液。

  3、勺内放油,烧三四成,将沾面的茄夹拖全蛋液入勺,两面煎成金黄色,加葱丝,姜丝,汤,盐,味精,茄子的做法大全糖,醋用小火塌透,待汤汁收干淋香油,出勺装盘即好。

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