顺德的酒家为广大食客精心打造一场龙舟精品宴
分类:蛇羹 热度:

  在佛山的田间地头,每个季候处处都有标记性的甘旨,既有西江河鲜、大顶苦瓜、盐步秋茄、三山吊丝丹笋,又有古法烧猪宴、全酒宴、全鱼宴……今日就为你拾掇了一份超人气的佛山美食地图,跟着去寻食,一年都不消忧愁没有好吃的啦↓

  南海狮山的大顶苦瓜宴作为南海的名宴之一,受各方门客追捧。一席苦瓜刺身、白贝浸苦瓜、五味苦瓜等的数十款菜式,本年还添加了白玉苦瓜这一新品种,能让你整个炎天都暑气全消,健康又甘旨。

  佛山名菜“太史五蛇羹”是广东省的汉族保守名肴,属于粤菜系蛇宴菜。由晚清广东翰林江孔殷所发现,次要以金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇等多种蛇类为材料,具有活血补气、强壮神经、舒筋活络、祛风除湿等功能,味道鲜美绝伦!

  每年五一假期,顺德城市举办欢喜龙舟文化节。在此期间,顺德的酒家为泛博门客细心制造一场龙舟精品宴,用美食带大师领略奇特的顺德龙舟文化!

  人称为“国笋”的张槎沙口笋,笋肉细嫩,以其鲜甜成为老佛山餐桌上的常见客。当天采摘、当天加工、当天食用,才能包管张槎笋的鲜甜之味。无论是蒸、煮、焖、炒,各类做法都令人回味无限,一口爽脆,新鲜而无渣。

  炎炎夏季,来一场荷花宴,品一口荷花茶,身心舒畅,热感全散,还你神清气爽的本人。江太史蛇羹做法菜品中伴跟着荷花的清香,尝一口,口齿留香,赞!

  寻味指引:永锋饭馆(佛山南海区平洲三山港林岳长寿巷),三福大排档(佛山南海区桂城平洲林岳南福村),河堤湾农庄(佛山市南海区桂城街道橹尾橇涌)

  寻味指引:年年好景酒楼(佛山南海区狮山镇谭边办理区谭边市场侧/信丰村对面)

  寻味指引:九江双蒸博物馆内粤宴楼(佛山南海区九江镇沙口工业区惠民路,须提前一日预订)

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