来自街道9个社区的50余名“家庭主妇”代表参加了此次的活动
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  勾当现场,丰泽园饭庄厨师姜天勃先是为大师讲解了乌鱼蛋汤去寒利脾、微量元素丰硕以及干炸丸子卵白质丰硕的养分价值,并向大师引见了两种菜品的制造方法。除了讲解菜品制造,现场还设置了提问环节,为大师解答菜品制造方面的迷惑。

  据领会,作为街道十大区域化党建项目之一,“鲁菜身手进社区”由街道妇联与老字号丰泽园饭庄进行对接,在领会居民现实需求的根本上,按照分歧的对应人群,共举办6次内容分歧的主题勾当。鲁菜代表菜接下来,街道妇联将继续与丰泽园饭庄进行对接,开展文化体验、鲁菜身手讲解、摄生学问讲解等勾当。(通信员 曹蕾)

  人民网北京12月10日电 鲁菜身手进社区 教主妇学做“暖冬”菜12月8日,由西城区大栅栏街道举办的 “鲁菜身手进社区”勾当在丰泽园饭庄拉开了帷幕,来自街道9个社区的50余名“家庭主妇”代表加入了此次的勾当。按照冬季寒冷干燥的气候以及妇女们的家庭身份,此次的勾当内容是教大师制造鲁菜典范乌鱼蛋汤以及干炸丸子。

  “勾当的结果仍是显而易见的,第一场勾当事后,我们欢迎的地域居民的人数也日益增加,越来越多的人起头走进丰泽园、领会丰泽园”丰泽园饭庄项目担任人张娟说道,而作为参与主体的居民们,也暗示如许的勾当拉近了本人与老字号之间的距离,很“接地气”。

  竣事菜品制造的进修后,大师在丰泽园饭庄文化指导员的率领下,参观了丰泽园饭庄的汗青文化长廊,领会了丰泽园文化传承的汗青故事以及现在丰泽园饭庄的建筑结构、设想理念以及办事理念。

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